Restauration

Notre restauration

Notre équipe à la Villa Catarie se tient à votre disposition afin de vous faire découvrir nos produits locaux sélectionnés avec soin :

  • Le Petit déjeuner : de 8H à 10H30, dans notre salon, ou sur notre terrasse
  • Bar et tapas : de 12H à 22H (21h durant la basse et moyenne saison)

Petit Déjeuner

La Villa Catarie propose un petit déjeuner continental qui peut être servi sur la terrasse lors des belles journées ensoleillées, ou même dans votre chambre.

Petit déjeuner continental 12€

Viennoiseries et pains spéciaux, fruits secs, confitures et miel, pâte à tartiner

Yaourt et fromage blanc bio

Compote et fruits de saison

À la carte : entre 3 et 5€

Charcuterie et fromage de brebis, œuf cuisiné de toutes les façons

Ardoise

La Villa Catarie a sélectionné pour vous des ardoises gourmandes et locales.

Ardoise Locale : 15€

Charcuterie : Saucisson, Chorizo, Saucisse sèche et Jambon de Bayonne, guindillas Bocal de Pâté Basque au Piment d’Espelette, Fromage de brebis, avec sa confiture de cerise noire et noix

Ardoise gourmande : 16€

Chorizo . Lomo . Jambon de Bayonne, fromage de brebis confiture de cerise noire, noix et guindillas

Taloa (Galette basque, composée de farine, mais et blé) : 10€

6 minis taloa, 2 Jambon de Bayonne brebis, 2 lomo et Piquillos, 2 chorizo et olives

Vin

La Villa CATARIE a sélectionné pour vous les vins du domaine du Château de Cabidos, propriété familiale de neuf hectares située au nord du Béarn, non loin des célèbres coteaux de Jurançon.

C’est le petit manseng, un cépage blanc d’origine pyrénéenne, qui occupe l’essentiel du vignoble.