Notre restauration
Notre équipe à la Villa Catarie se tient à votre disposition afin de vous faire découvrir nos produits locaux sélectionnés avec soin :
- Le Petit déjeuner : de 8H à 10H30
Petit Déjeuner
La Villa Catarie propose un petit déjeuner continental qui peut être servi sur la terrasse lors des belles journées ensoleillées, ou même dans votre chambre.
Petit déjeuner continental 17.50€
Viennoiseries et pains spéciaux, confitures et miel, pâte à tartiner
Boissons chaudes : differentes sortes de thés, chocolat chaud, café (grains d'un artisan torréfacteur du pays basque) servi dans une cafetière à piston ou avec notre machine à café
Différentes sortes de jus de fruits fabriqué au pays basque
Yaourt et fromage blanc fabriqué au pays basque
Céréales et fruits secs
Compote et fruits de saison
Jambon et charcuterie locale, fromage et œufs cuisinés de toutes les façons
Petit déjeuner enfant 9€ ( de 4ans à 12ans)
Ardoise
La Villa Catarie a sélectionné pour vous une ardoise spéciale servi dans votre chambre entre 12h00 et 20h00. (21h durant la haute saison)
Ardoise spéciale : 22€
Charcuterie : Saucisson, Chorizo, Saucisse sèche et Jambon de Bayonne, guindillas Bocal de Pâté Basque au Piment d’Espelette, Fromage de brebis, avec sa confiture de cerise noire, servi avec du gaspacho.
Vin
La Villa CATARIE a sélectionné pour vous les vins du domaine du Château de Cabidos, propriété familiale de neuf hectares située au nord du Béarn, non loin des célèbres coteaux de Jurançon.
C’est le petit manseng, un cépage blanc d’origine pyrénéenne, qui occupe l’essentiel du vignoble.